Ontem foi aniversário da minha mãe (que também é celíaca) e como o dia era muito cheio para ela resolvemos que a "comemoração" ia ser no café da manhã! por isso eu fiz um bolo de aniversário e pão fresquinho para ela ;D e ela fez uma salada de frutas para acompanhar! está aí a foto das "goluseimas" do café da manhã, como prova de que podemos sim comer de forma normal ;) Tudo estava uma delícia!!!
As receitas dessas coisas já estão no blog: o Bolo é um
Bolo de Laranja simples que eu recheei com leite condensado cozido e ameixas hidratadas no suco de laranja, umideci a massa com suco de laranja e cobri o bolo com
Ganache de Chocolate; e o
Pão Simples de Máquina.
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